Kleinbroodpoeder 400 gram

Beschrijving
Kleinbroodpoeder is een broodverbeteraar waarmee je kleine zachte bolletjes of broodjes maakt.
Door toevoeging van kleinbroodpoeder worden de kleine broodjes extra luchtig en heerlijk zacht.
Toevoeging: 15% van het meel en/of bloem.

Recept voor zachte bolletjes:
500 gram bloem
75 gram zout
10 gram droge gist
75 gram kleinbroodpoeder.

Ingrediënten:
weipoeder(MELK), dextrose, TARWEGLUTEN,
plantaardige oliën (palm, raapzaad), emulgatoren:E482;E471,
zetmeel, SOJAbloem, natuurlijke boteraroma, glucosestroop,
inaktieve gedroogde gist, MELKeiwit, enzym preparaat
(enzym, natriumchloride, zonnebloemolie), TARWEbloem,
antioxidant:E300.

Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1879kJ/447kcal,
vetten: 16g, waarvan verzadigde vetten: 10g,
koolhydraten: 62g, waarvan suikers: 55g, eiwitten:
13g, zout: 0,8g.